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Le film examine le rapport entre alimentation et santé et l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire guérir - la quasi totalité des “maladies de société” qui frappent tous les pays occidentaux.
L'obésité : Aujourd'hui en France 15% de la population adulte est obèse. 60% de la popula- tion française est à la limite de l'obésité qui a augmenté de 75% au cours des 15 dernières annnées. (Source: obEpi-Roche 2009)
Les maladies cardiovasculaires : elles représentent la 2e cause de mortalité dans l'hexagone. Et chaque année plus de 15 000 pontages coronariens sont exécutés. 150 000 décès par an, 13% des français traités pour maladie ou risque cardiovasculaire, soit un coût de 28,7 milliards d'euros par an pour l'Assurance Maladie soit 17% de son budget. (Source : Assurance maladie)
Le diabète de type 2 : En 2009, on estime à plus de 3,5 millions le nombre de personnes atteintes. (Source Association des Diabétiques de France)
L'obésité : Aujourd'hui en France 15% de la population adulte est obèse. 60% de la popula- tion française est à la limite de l'obésité qui a augmenté de 75% au cours des 15 dernières annnées. (Source: obEpi-Roche 2009)
Les maladies cardiovasculaires : elles représentent la 2e cause de mortalité dans l'hexagone. Et chaque année plus de 15 000 pontages coronariens sont exécutés. 150 000 décès par an, 13% des français traités pour maladie ou risque cardiovasculaire, soit un coût de 28,7 milliards d'euros par an pour l'Assurance Maladie soit 17% de son budget. (Source : Assurance maladie)
Le diabète de type 2 : En 2009, on estime à plus de 3,5 millions le nombre de personnes atteintes. (Source Association des Diabétiques de France)
- Titre original : Forks Over Knives
- Fiche mise à jour le 29/09/2013
- Classification : Tous publics
- Année de production : 2011
- Réalisé par : Lee Fulkerson
- Date de sortie : 16 octobre 2013
- Date de reprise : non renseignée
- Distributeur France : non renseigné
- Distributeur international : Jupiter Films
- Durée : 92 minutes
- Origine(s) : Etats-Unis
- Genre(s) : Documentaire
- Pellicule : couleur
- Format de projection : HD - 16:9 - 1:77
- Format son : 5.1
- Visa d'exploitation : 137920
- Indice Bdfci :
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Contributeurs :
B.G
Copyright : © Droits réservés