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La Quête d'Alain Ducasse

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Titre original : La Quête d'Alain Ducasse
Fiche mise à jour le 15/10/2017
Année de production : 2017
Réalisé par : Gilles de Maistre
Date de sortie : 11 octobre 2017
Date de reprise : non renseignée
Distributeur France : Pathé Distribution 
Distributeur international : non renseigné
Durée : 84 minutes
Origine(s) : France 
Genre(s) : Documentaire 
Pellicule : couleur
Format de projection : 1.85
Format son : 5.1
Visa d'exploitation : 143635
Budget : non renseigné
Site officiel : non renseigné
Indice Bdfci :
74%
Synopsis :
Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, Celle de l’essence du goût ? D’une gastronomie humaniste engagée et responsable ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Suivez le plus fin palais du monde dans sa quête. Celle de l’excellence et de la perfection. Un tour du monde des saveurs.

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